Priprema
-
1.
U brasnu napraviti udubljenje, sipati secer, so i suvi kvasac.
-
2.
Toplo mleko i ulje pomesati, po malo dodavati u udubljeno brasno i mesiti testo.
-
3.
Dodati jaje i nastaviti sa dolivanjem mleka dok se ne utrosi.
-
4.
Zamesiti srednje meko testo.
-
5.
Ostaviti da se masa testa udvostruci.
-
6.
Na radnoj povrsini premesiti testo i podeliti u 5 loptica.
-
7.
Loptice testa valjati i raditi rukama dok se ne dobiju zeljane trake za pletenje.
-
8.
Krajeve testa spojiti na jednom kraju kao za svaku drugu pletenicu.
-
9.
Trake razmaknuti sa jedne strane da budu 3, a sa druge 2 trake testa.
![]()
-
10.
Sa one strane gde su 3 trake uzeti skrajnju i prebaciti preko prve 2 do nje i prikloniti je uz one 2 sa druge strane. Postupak ponoviti sa druge strane isto.
-
11.
Tako isplesti pletenicu.
-
12.
Krajeve malo podviti pod testo da se ne vide.
-
13.
Ostaviti oko 1h da nadolazi.
-
14.
Premazati zumancetom, posuti susamom i semenkama lana.
- 15.
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Komentari (12)
Učitaj prethodne komentareMajstorski napravljeno