Prvi put sam pripremala gulaš od divljači, uspio je i sve smo pojeli…
Prvi put sam pripremala gulaš od divljači, uspio je i sve smo pojeli…
Sastojci
Priprema
Sitno isjeckajte luk i izdinstajte ga na malo ulja i vode. Dodajte meso, lovorov list, soli po potrebi, podlijte vodom da prekrije meso i dinstajte oko sat vremena sve dok se meso ne skuha. Usput podlijevajte vodo, neka meso stalno bude prekriveno.
Dodajte dodatak glaulašu razmućen s vodom, papriku i koncentrat rajčice, kuhajte još pola sata pa sklonite s vatre.
Posluživanje
Ovo jelo možete poslužiti uz tjesteninu, palentu ili nešto slično, nekakvu laganu salaticu….
Nisam nikada radila sa zecom..ali mislim da može, ne znam sad za začine, mozda neki malo jači zbog mirisa, a recept, pa može proći ovaj isti…ja svaki gulaš radim slično…
Imam u zamrzivacu divljeg zeca, jel moze od toga i ako ima nekih posebnih zacina koji idu u toj kombinaciji, molim recept :)
7