Moj profil
elinardo
11.7.2008.

Torta sa višnjama

60 minuta
10
elinardo
11.7.2008.

Sastojci

za
Biskvit
150g maslaca
150g šećera
100g čokolada za kuhanje
1 vanilija
50g oštrog brašna
50g škrobnog brašna (Gussnel)
1 pecivo
4 jaja
1 žlica krušnih mrvica
50g mljevenih oraha
Krema
2 staklenke višanja( bez koštica)
20g škrobnog brašna
1 žlica šećera
2 vanilije
2 žlice ruma
3 dcl slatkog vrhnja

Priprema

1.

Maslac i šećer pjenasto umiješamo, dodamo žumanjke od 4 jaja, brašno,škrobno brašno, pecivo, mrvice, vaniliju, omekšalu čokoladu i orahe.

2.

Polako mješajući dodamo i čvrsto istučen snijeg od 4 bjelanjaka

3.

Smjesu stavimo u kulup i pečemo na 180C oko 40min

4.

Kad se ohladi prerežemo na 3 djela

5.

Višnje ocijedimo a u preostali sok dodamo šećer, vaniliju limunov sok, rum i škrobno brašno(koje smo razmutili u malo vode da se ne stvore grudice)te kratko prokuhamo

6.

Dodamo višnje i ostavimo da se ohladi

7.

Tortu namažemo kremom i ostavimo da odstoji

8.

Ukrasimo tučenim slatkim vrhnjem, višnjama i na vrh naribamo čokolade za kuhanje

  • Torte(2)
  • Višnje(2)

1

Ovo je poziv na debljanje..:))