Moj profil
vefa
30.7.2008.

Puter kiflice

67

Opet ista tema,kiflice,kiflice.Isto su brze,al okus razlicit.Probajte…..

Opet ista tema,kiflice,kiflice.Isto su brze,al okus razlicit.Probajte…..

vefa
30.7.2008.

Sastojci

Kruh,peciva
600 gr brasna
250 ml mlako mljeko
150 gr bjeli pasirani sir (moze i urda)
1 kesica suhi kvasec
250 ml mlaka voda
1 kasicia soli
80 gr izrendanog putera
2 kasikice secera
za premazivanje
1 jaje

Priprema

1.

U prosejano brasno, stavite sve gore navedene sastojke

2.

Umjesite glatko i meko tjesto

3.

Napravite valjak

4.

Secite valjka na jednakve djelove

5.

Od svaki dio, pravite manji valjak, pavezite cvorcice, ili pravite ruzice, sta vam je volja, pustite masta da vas vodi

6.

Poredgajte kiflice u tepsiju oblozena pek papirom, i ostavite pola sata da nadogu

7.

Premazite ih razmucenim jajetom, i pecite u zagrejanoj pecnici ,na 200-220`C, oko petnaesetak min

8.

Dobar tek

  • Peciva(3)
  • Pecivo(2)
  • Kiflice(2)
  • Fino pecivo(1)
  • Dizano(1)
  • Slana-testa(1)
  • Doručak-u-krevet(1)

19

Ne se somnevam vo vkusot na kiflickive, mora da se prevkusni.

Urda = hurda, il neznam kako je drugacije.To je kako sitan drobljeni sir, koji se prodaje na pijac i moze biti slan a moze i biti bez soli.Pozdrav

ako mogu da upitam šta je urda?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)