Priprema
-
1.
Umutiti zumanca sa secerom, dodati ulje, brasna, orahe i dobro umucena belanca ( dodati u njih kapi limunovog soka) Masu izjednaciti, sipati u pleh postavljenim parirom za pecenje i peci na 200 C oko 10 min. Smanjiti temparaturu na 180 C i nastaviti da se pece jos 10-15 min., zavisi od sporeta.Pecenu koru stavi na papir za pec., i posuti sa malo kristal secera. Skinuti papir na kome se pekla i ostavit da se hladi. Ohladenu koru vodoravno preseci na 2 dela. Postupak ponovit jos jednom na isti nacin.
-
2.
FIL I: secer pomesati sa brasnom, vanilinim secerom i 100 ml. hladnog mljeka (oduzeti od 1l.) Ostalo mleko staviti da provri, skloniti sa ringle i dodati masu pomjesanu sa brasnom, secerom i 100 ml. mljeka i vratitinazad na ringlu (smanjiti temparaturu) uz neprestano mesanje dok se krema ne zgusne.
-
3.
Ostaviti da se dobro krema ohladi i potom dodati umucen margarin i masu dobro sjediniti.
-
4.
FIL II: secer uspinovati sa vodom ( kuvati 5-6 minuta) u vrucu masu dodati orahe i otopljenu cokoladu. Kad se fil dobro ohladi dodati umucen buter i masu izjednaciti.
Posluživanje
kora 1/4 fila I + jafa keksa +1/4 fila I +kora +1/3 fil II + kora +1/4 fil I + jafa keks +1/4 filI +kora 2/3 fil II (celu tortu premazati).
P.S. Svaku koru malo poprskati sokom od narande.
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Komentari (48)
Učitaj prethodne komentareU svakom slučaju, ovo je odličan znak.
U svakom slučaju, ovo je odličan znak.
a recept ljute jagode je jedan od mojih naglupljih :)
U svakom slučaju, ovo je odličan znak.
ma izgleda da samo ja ovdje patim od pms-a ili ja jedina kazem sta je :))
Dvazen i Ratatouille su apsolutno u pravu…. nije potrebno biti grub, ako vam se nesto i ne svidja ne morate niti gledati, ima stotine drugih recepata pa uzivajte. A o osobnim uvredama/komentarima, o tome niti necu komentirati, pa tko vam daje pravo da pricate o nekome koga i ne poznajete… Hvala na citanju!
ljudi skulirajte se malo..
yatza-drugi put kad stavljaš neki recept iz knjige ili neke druge stranice samo navedi izvor i sve ok ;)