Moj profil
MiraMartinetti
14.8.2008.

Musaka

60 minuta
115

Musaka je vrlo staro jelo i kao takva cesto se nalazila na trpezama bokeske kuzine…...

Musaka je vrlo staro jelo i kao takva cesto se nalazila na trpezama bokeske kuzine…...

MiraMartinetti
14.8.2008.

Sastojci

za
Potrebno je ….
500 g. mljevenog mesa
2 luka
2 cena cesna
3 mrkve
2 pomidore
petrusin
so
ulje
1,5 kg. krtole
4 jaja
1/2 case kiselog mlijeka

Priprema

1.

Na vrelom ulju isprzite sjeckani luk da bude zlatno zut. U luk dodajte sjeckanu mrkvu i cesan, malo proprzite pa dodajte oguljenu i isjeckanu pomidoru.Pogledaj U to dodajte mljeveno meso , dobro promjesajte da se sjedini. Malo proprzite pa dodajte ostatak zacina . Mjesajuci na laganoj vatri dinstajte 5-6 min.Vidi sliku

2.

Krtolu ogulite isjecite na ploske pa redjajte u podmasten pleh. Kad utrosite trecinu krtole , prelijte je sa polovinom dinstanog mesa , pa preko toga stavite drugu trecinu krtole , pa ostatak mesa i na kraju poklopite sa ostatkom krtole. Stavite u predhodno zagrijanu pecnicu i pecite 35 min. na 200 stepeni.

3.

Pred sam kraj dodajte 4 dobro zbacena (umucena )jaja u koja ste dodali malo kiselog mlijeka. Prelite preko musake , pa vratite da se jaja zapeku.

Posluživanje

Ovo jelo najbolje je sluziti toplo , mada moze i hladno naravno ko voli…..Sluzite uz salatu od komoraca ili selena …..Prijatno

  • Musaka(7)
  • Mljeveno meso(2)
  • Probati(1)
  • GLAVNA JELA meso(1)
  • Mleveno-meso(1)
  • Krumpir(1)
  • Krompir(1)

24

Samo jedna mala ispravka, za. 35 min. teško da će musaka biti pečena trebati će još 20 min.

Doista odličan recept. Sve pohvale.

Ovo je recept kakav mi baš treba.🙂 Može li mljeveno meso biti svinjsko? Junetina je sad duplo skuplja pa bi s tim radio musaku.

Ovako je ispalo drugima