Moj profil
senkalaznik
5.9.2008.

domača pašteta

100 minuta
11

Ovo je klasična mesna pašteta!Izrađujemo kuglice i stavlamo uz narezak ili u staklene teglice pa u hladnjak!

Ovo je klasična mesna pašteta!Izrađujemo kuglice i stavlamo uz narezak ili u staklene teglice pa u hladnjak!

senkalaznik
5.9.2008.

Sastojci

za
pola kile slanine(friškog špeka)
pola kile jetri
pola kile svinjskog mesa
4 glave luka
20 g soli
po ukusu papra

Priprema

1.

Slaninu i meso narežemo na kockice(bez kože)i damo peči u pečicu!Kad je skoro pečeno/treba provjerit vilicom/dodaj na kockice narezanu jetru i luk narezan na šnite! Pečeš u pečnici do mekoga!Daj da se ohladi!Hladno zmleješ(multiprak ili flajšmašina),dodaš sol, biber!Postavi na štednjak i peci još 10 minuta u stalno mješanje!Hladno u teglice(po mogučnosti manje)i na hladno!

  • Namazi(2)
  • Pašteta(1)

2

Ovo zvuči skroz dobro, ali ne znam kakva je “mazivost”?

hvala lijepa na receptu, uzimam među omiljne peeettica

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)