Moj profil

Crvena rapsodija

14

Zdrav i ukusan ručak koji se lako i brzo priprema, a još lakše i brže pojede

Zdrav i ukusan ručak koji se lako i brzo priprema, a još lakše i brže pojede

Sastojci

za
60 gr integralne riže (ili basmati)
2 žličice Vegete
peršin, bosiljak

Priprema

1.

) Skuhati rižu “al dente” i pustiti da se malo ohladi.

2.

) Naribati tikvicu i ostaviti da pusti vodu. Oguliti rajčicu, isprati sjemenke i nasjeckati ju na komadiće.

3.

) Oprati parike. Jednu prepoloviti, ukloniti sjemenke i narezati na kockice, ostalima skinuti samo izrezati peteljku i ukloniti sjemenke.

4.

) Nasjeckati luk i dinstati ga na par žlica ulja.

5.

) Skuhanu rižu popeći sa polovicom naribane tikvice i začiniti po želji (Vegeta, sol, peršin). Pustiti da se smjesa ohladi.

6.

) Luku dodati rajčicu i preostalu naribanu tikvicu. Dodati začine (Vegeta, peršin, bosiljak).

7.

) Smjesom od riže i tikvica napunite paprike te ih dodajte umaku. Podlijte vodom, poklopite i ostavite da se kuhaju 15-ak minuta.

8.

) Pomoću vilice okrenite paprike te nastavite kuhanje još 15-ak minuta. Podliti vodom po potrebi.

9.

) Prije nego maknete s vatre, umiješati koncentrat rajčice i pomiješati.

10.

) Može poslužiti kao glavno jelo (ako niste jako gladni :) ) ili se može servirati uz pratnju pire krumpira.

2

Ma 10+ od mene! Ja sam stavio dvije glavice luka radi veceg že ne se kva efekta!

od mene ti jedna jaca petica :). Ma 5+

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)