Moj profil
TANJA1234
18.9.2008.

Pijani Isidor

200

kolač prepun oraha i sa ukusom kafe i ruma…

kolač prepun oraha i sa ukusom kafe i ruma…

TANJA1234
18.9.2008.

Sastojci

kora
150 gr margarina
150 gr¸ prah šećera
4 jaja
80 gr brašna
2 kašike kakaa
1/2 praška za pecivo
150 gr seckanih oraha
za premazivanje
pekmez od kajsija ili šipka
krem od oraha
200 gr seckanih oraha
150 gr šećera u prahu
1 deci jake crne kafe
3 kašike ruma
krem od kafe
3 jaja
200 gr šećera
200 gr margarina
3 kašike crne kafe
1/\" polovina kesice pudinga od vanile
preliv od čokolade
100 gr čokolade
malo margarina
2 kačikice kakaa
50 gr šećera
još
šlag

Priprema

1.

penasto umutiti margarin sa šećerom i žumancima, dodati orahe, kakao i brašno pomešano sa pecivom.Od belanaca napraviti čvrstu penu i pažljivo umešati u prethodnu masu.Peći na srednjoj temperaturi oko 20 minuta, ostaviti da se ohladi, pa testo premazati pekmezom.

2.

krem od oraha: pomešeti orahe sa šećerom ,preliti vrućom kafom, dodati rum, dobro izmešati, pa namazati na testo preko pekmeza.

3.

krem od kafe:na pari kuvati jaja,šećer i kafu, kad krem počne da se zgušnjava dodati prašak za puding, kuvati još malo stalno mešajući, kad se ohladi dodajte margarin i stavite na krem od oraha.

4.

preliv od čokolade:pomešati sve sastojke, staviti na vatru, i kad provri, prohladiti i preliti preko krema od kafe.

5.

i na kraju umućen šlag ili slatku pavlaku.

Posluživanje

kolač je predivnog ukusa :oraha,ruma ,kafe,čokolade,...

  • Kolači(12)
  • Kolači kremasti(2)
  • Kremasti kolaci(2)
  • Isidor(2)
  • Orasi(2)
  • Kremasto(2)
  • Slava(1)
  • Pijani izidor(1)
  • Kolaci sa kremom(1)

34

divan ti je ovaj isidor voloim rum 10+

predivan kolac i ja stavljam vise ruma jer ga obozavam, jer kako ce isidor biti pijan sa samo 3 kasike ruma na cjeli kolac. Pozdrav!

što je ovaj Isidor dobar kako ga nisam ranije primijetila😁😘