Moj profil
Annixy
28.10.2008.

Zapečeni kelj

62

Sezona je kelja.Mami nas iz vrtova i moli da ga potrošimo.No da,nije da uvijek znamo pravi način :-( Ovo se pokazalo kao mirisno i ukusno rješenje.Preporučujem.

Sezona je kelja.Mami nas iz vrtova i moli da ga potrošimo.No da,nije da uvijek znamo pravi način :-( Ovo se pokazalo kao mirisno i ukusno rješenje.Preporučujem.

Annixy
28.10.2008.

Sastojci

250 g debljih rezaneca(ili već neke druge tjestenine koju volite)
0,5l temeljca (ili jednostavno kocka za omiljenu juhu )
1 glavica kelja ( ne prevelika )
1 kiselo vrhnje
2 kom jaja
100-150 g čajne kobasice
sol,papar i veoma malo ulja
100 g topivog sira

Priprema

1.

U pola litre temeljca skuhati tjesteninu i ostaviti je još pola sata u vodi neka što bolje nabubri.

2.

U što manje vode ( ili još bolje, na pari ) skuhajte kelj, dobro ga ocijedite i narežite na komadiće željene veličine.

3.

Umutiti jaja sa vrhnjem, dodati nazrezani kelj i začiniti po ukusu.

4.

Dno vatrostalne posude premazati uljem i po njemu rasporediti ocijeđenu tjesteninu.

5.

Na tjesteninu ravnomjerno poslagati tanko narezanu čajnu kobasicu, a po njoj preliti smjesu od vrhnja i kelja.

6.

Posipati ribanim sirom i peći na 200 stupnjeva C 20-ak minuta.

7.

Pečeno ostaviti da se ohladi na sobnu temperaturu i tada poslužiti.

  • Kelj(13)
  • Povrće -(3)
  • Zelenjava(1)
  • ZAPEČENO(1)
  • Složenac(1)
  • Garfield(1)
  • Broskva(1)
  • Povrce-riza-njoke(1)
  • Glavni-obrok-kelj(1)

16

To se traži.....cijenim kreativnost i slobodnu maštu...drago mi je da je zadovoljilo....pozzz 🙂

Isprobala, malo sam izmjenila i promjesala.Nisam slagala u redove, ali  bio je fantastican rucak.

I ja ću probati ćim prije!!!!!