Moj profil
Palcica
22.11.2008.

Fajitas

40 minuta
30
Palcica
22.11.2008.

Sastojci

za
400 g junećeg buta
3 žlice ulja
6 tortilja
1 srednji luk
2 paprike- zelena i crvena
1 dl pive
4 žličice mješavine začina za fajitase ili začina za meksičku kuhinju
12 žličica ljute šalše ili taco saucea
0,5 dl tekućeg jogurta
zelena salata narezana na rezance
sir narezan na kockice
peršin,češnjak

Priprema

1.

Meso narežite na kockice, stavite u teflonsku tavu na ulje te pržite sve dok ne pusti vodu, a zatim dok ta voda ne ispari.

2.

Narežite luk na kolute ili polumjesece, a papriku na kockice te dodajte mesu. Kad malo povene, dodajte mješavinu začina umiješano u 1 dl pive te miješajte ponovo dok sva tekućine ne ispari.

3.

Tortilje grijte minutu na najjače u mikrovalki. Za to vrijeme pomiješajte jogurt s peršinom i češnjakom e da bi kasnije tortille premazali tom mješavinom. Onda stavite jednu (onu najveću) žlicu nadjeva, gore sir ,pa umak, pa salatu te zamotajte i to na sljedeći način (bez smijanja molim): prvo presavinite donji dio kruga prema gore, koliko vam nadjev dopušta..onda lijevu pa desnu stranu preklopite te zaheftajte čačkalicom. Ponovno ugrijte na 2 min u mikrovalki. Dobar tek!

  • Mexico(2)
  • Meso(1)
  • Meksiko(1)

5

moram priznati da je odlično! taman su pogođeni svi začini…ma odlično! evo, po drugi put ga spremamo dečko i ja!

fino treba isporbati

ovakve stvari često radim, volim te kombinacije. ovo s pivom mi je novo, treba isprobati