Vanil kocke

Sve sastojke za biskvit dobro izmijesti i dodati pras. za pecivo, peci na nuljenom papiru za pecenje oko 25 minuta na 200 stupnjeva, dok dobije lijepu boju, biskvit ohladiti i prerezati na pola.

Za kremu; sećer, zutanjke i gustin dobro izmutiti i ukuhati u vruce mlijeko, kuhati 10 minuta uz povremeno mijesanje. Istuci bjelanjke u snijeg i polako dodati kuhanoj smjesi, dodati vanil secer. Ohlađenu kremu podijeliti na 2 dijela i u jedan dio dodati cvrsto istuceni slag i namazati na prvu polovicu biskvita, poloziti drugi dio biskvita i drugi dio kreme, po vrhu premazati slagom. Krema se ne mora dijeliti na pola, vec moze biti jedna.