Ova pogača je posebno praktična ako se najave gosti , pa ne znaš šta bi poslužio osim narezak i kiflica, pa eto da bude malo raznoliko i ne monotono.
Ova pogača je posebno praktična ako se najave gosti , pa ne znaš šta bi poslužio osim narezak i kiflica, pa eto da bude malo raznoliko i ne monotono.
Sastojci
Priprema
Skuvajte kokošku u slanoj vodi.
Ohlađeno meso odvojimo od kosti i meso rasitnimo na sitne komadiče,
kožu ne upotrebljavamo.
Pekač namažemo uljem i rasporedimo pileče meso.
Dodamo odozgo na kockice šunku, malo posolimo i odozgo narendamo
kačkavalj.
Sve to pečemo u zagrejanu pečnicu na 200 C stupnjeva oko 10 do 15 minuta.
Izvadimo i prelijemo sa masom od kisele pavlake, jaja i brašna, malo posolimo
i vratimo u pečnicu za 40 minuta na 200 C stupnjeva. Popazite da se vam
zavisno od jačine pečnice ne prepeče previše zato gledajte od vremena na
vreme kakve je boje odozgo pogača.
Poslužimo ohlađeno na kockice, rombiče ili krugove (sa čašom) i dobar tek.
Ja sam je na sliki dodala odozdo još i domaće tjestenine (jufki) ali u originalnom receptu ne idu.
I ova" pileća pita" je super, ja već godinama pravim sličnu, samo se još dodaju izdinstani šampinjoni, ali bez brašna i šunke, stvarno bude lepo, a pile se skuva sa zeleni i imaš pun lonac odlične supe.Ja za ovu pitu koristim "iriški kačkavalj" koji je jako topiv. Hvala ti za recept, da malo promenim.
Kako je tebi ispao recept?
11