Moj profil

Pita sa jabukama

69

Finu,starinsku pitu pecite ako ne zbog njenog neponovljivog ukusa i neznog izgleda onda zbog bozanstvenog mirisa koji ispunjava svaki cosak doma odnoseci vas na tim mirisnim krilima daleeeko u detinjstvo,u blazenstvo spokoja,u vreme koje ceznjivo zelite produziti…

Finu,starinsku pitu pecite ako ne zbog njenog neponovljivog ukusa i neznog izgleda onda zbog bozanstvenog mirisa koji ispunjava svaki cosak doma odnoseci vas na tim mirisnim krilima daleeeko u detinjstvo,u blazenstvo spokoja,u vreme koje ceznjivo zelite produziti…

Sastojci

Testo
1 celo jaje
300 gr. secera
1 prasak za pecivo
250 gr. margarina
600 gr. brasna
Fil
1 kg. jabuka poluslatkih-polukiselih
250-300 gr. secera
Dekoracija
secer u prahu zamirisan vanilom

Priprema

1.

Umestiti testo od svih sastojaka i ostaviti u frizider na 2 sata da se odmori.Nakon toga podeliti ga na dva dela i svaki razviti u velicinu tepsije.

2.

Jednu polovinu testa staviti u namazanu i pobrasnjenu tepsiju i fino oblikovati krajeve testa, uzdignuti ih 1 cm po rubu tepsije.

3.

Jabuke ocistiti i izrendati na krupno, ostaviti da puste sok.

4.

Testo koje smo stavili na dno tepsije posuti grizom i na njega staviti jabuke koje smo ocedili sakama od soka koje su pustile umedjuvremenu.

5.

Jabuke posuti secerom i cimetom po zelji.

6.

Drugim delom testa prekriti jabuke i izbosti ga mestimicno viljuskom kako se ne bi digao tokom pecenja.

7.

Premazati ga umucenim belancetom.

8.

Peci pitu prvih desetak minuta na 200 stepeni a zatim smanjiti na 180 stepeni.

Posluživanje

Pitu nakon pecenja iseci na kocke i obavezno poredjati po resetki da se ne bi uparilo i postalo gnjecavo!!!
Prijatno uzivanje i secanje!!!

  • Jabuke(5)
  • Lenja-pita(2)
  • Pita-od-jabuka(2)
  • Slatke pite(1)
  • Slatka testa(1)
  • Kolac-sa-jabukama(1)
  • Pita-sa-jabukama(1)
  • Vojvodina(1)
  • Pite-slatke-s(1)

23

Nekada je mama redovno pravila ovaj kolač koji ona zove još i Lijena pita. Cijeli dan maštam o njemu..tako da se upravo peče 😁

Evo i ja isprobala pitu , super je, smazali smo je u jedan dan.Muž je ljubitelj ovakvih pita i ubuduće biće to negova pita a moja obaveza da pravim stalno. Pozdrav :)

Ovako je ispalo drugima