ovaj recept sam dobila od šogorove mame,koja je radila u hotelu dug niz god…burek je predobar..(doduše moj nikad ne ispadne ko njen..ehehe)
ovaj recept sam dobila od šogorove mame,koja je radila u hotelu dug niz god…burek je predobar..(doduše moj nikad ne ispadne ko njen..ehehe)
Sastojci
Priprema
pleh namazati tanko uljem.na njega staviti 2 lista kora….namazati uljem, staviti smjesu, pa poklopiti sa jednom korom…tako dok ne potrošiš svu msjesu.
kad se potroši smjesa na vrh staviti 3 kore, svaku zasebno namazati uljem…prije pečenja čačkalicom napraviti rupe po tijestu, pa naliti 2 dcl mineralne da upije.
pećnicu zagrijati na 180 C.peći dok se ne dobije zlatnožuta boja.
kad je pečeno ostavi par min da miruje, pa potom izreži na trokute..ili već po želji.
Posluživanje
tokom pečenja burek će se napuhati,zbog mineralne,al kad se izvadi van,vratiti će se u normalu..:)
17