Moj profil
agatha
29.12.2008.

Presburške kiflice

60

Tako fine, mirisne, neodoljive…

Tako fine, mirisne, neodoljive…

agatha
29.12.2008.

Sastojci

Tijesto
500 gr. glatkog brašna
250 gr. maslaca iz frižidera
na-vrh-noža soli
3 žlice kristal-šećera
25 gr. svježeg kvasca (malo više od pola kockice)
malo strugane korice limuna
1 dl. toplog mlijeka
Nadjev
150 gr. samljevenih oraha
šaka grožđica
100 gr. kristal-šećera
oko 1 dl. mlijeka
Za posipanje
mješavina vanilin i prah-šećera

Priprema

1.

Prvo spremiti nadjev: sve sastojke ukuhati da bude gusto te staviti na stranu dok radite tijesto:

2.

Utrljati maslac i brašno s malo soli. Dodati šećer, izmrviti kvasac i ubaciti koricu limuna te sve zamijesiti s toplim mlijekom da bude glatko. Tijesto odmah podijeliti na četiri kugle, svaku rastanjiti na pola prsta debljine te izrezati na osam trokutića. Na svaki staviti žličicu nadjeva, saviti kiflice te peći na masnom papiru na 180°C oko pola sata.

3.

Tople posuti vanilin i prah-šećerom.

4.

Zagrizi! ;)

Posluživanje

Ovo tijesto ne treba čekati da se digne, iako ima kvasca!

  • Kiflice(3)
  • Kiflice-prhke(1)
  • Kiflice-n(1)
  • Kifle(1)
  • Kiflicki-blagi(1)
  • Ronlivo-testo(1)
  • Prhko-dizano(1)
  • Kiflice-orasi(1)
  • Sitni kolači(1)

17

Cosmopolite ih je radila za Zd Lidrano ❤️ Izvrsni su!!!

jako, jako fino, postale su moje omiljene, a i mojim ukućanima. Lijepo se rade, brzo su gotove a mogu trajati. Divne!

Da, agatha, recepti nam se samo za nijansu razlikuju.