Moj profil
Marty203
8.1.2009.

Cheesecake

60 minuta
39

Prava poslastica za sve sladokusce.
Sličan ali ipak drugačiji….

Prava poslastica za sve sladokusce.
Sličan ali ipak drugačiji….

Marty203
8.1.2009.

Sastojci

za
Krast
2/3 ili oko 170g maslaca
160g šećera
5g cimeta
1 vanilija šećer
300g mljevenog petit keksa
Krema
600g sira Sirni namaz Vindija
480g šećera
2 vanilije šečer
1 velika žlica soka od limuna
1 mala žlica ekstrakta vanilije
2 jaja
3 velike žlice gustina
400 pavlake(mileram)
Džem
450g smrznutog voća(maline,višnje)
300g šećera
2 velike žlice gustina

Priprema

1.

Krast

2.

Na laganoj vatri otopimo maslac, cimet,šećer i vanilija šećer(paziti da maslac ne zagori).Dodamo smjesu samljevenom keksu i dobro promiješamo rukama.Staviti u kalup(promjer 24-25cm) i ne stiskati puno jer će biti pretvrdo.

3.

Krema

4.

Dobro izmiksati sir, vaniliju šećer,šećer, ekstrakt vanilije i sok od limuma.Dodati 2 jaja, jedno po jedno, zatim gustin.Na kraju mileram, lagano ga promiješati.
Izliti u kalup.
Peći prvih 10 min na 180C, zatim još sat vremena na 100C.Pustiti ga da se ohladi pa ga staviti u hladnjak.Bolje da je u hladnjaku što duže.

5.

Premazati ga šlag kremom vanilija.

6.

Džem

7.

Kuhati na laganoj vatri šećer i višnje oko 30 minuta.Pred sami kraj dodati gustin(rastopljen u malo vode)

Posluživanje

Možete umijesto maslaca staviti i margarin…ili pola margarina,pola maslaca.

  • Cheesecake(2)
  • Torta(2)
  • Desert(1)
  • Kolac-sa-sirom(1)
  • Vanilija(1)
  • Cheescake(1)
  • Sir(1)
  • Kremasto(1)

9

Po sastojcima zvuči odličnooooooooooooo

Super, svaka čast 5+ i dodala u omiljene, mora se probati. Dobrodošla.

meni je svaka verzija tog kolaca divna…..