Priprema
-
1.
Biskvit:
U napravljeni snijeg od bjelanjaka, postupno dodajemo šećer, žumanjke te preostale sastojke. Izlijemo u lim i pečemo na 180 C oko 15 min. Pečen biskvit staviti hladiti! -
2.
Fil 1.
Pomiješamo puding s šećerom te mu dodamo malo mlijeka. Prestalo mlijeko stavimo kuhati. U vrelo mlijeko ukuhamo puding. U mlačni fil dodamo izrađen margarin. Izradimo slatko vrhnje, te ga mikserom umutimo u fil. Fil podijelimo na dva dijela. Potom izrežemo banane na kolutiće. Prvim filom premažemo bisvit, poslažemo banana kolutiće, te premažemo preostalom polovicom fila. -
3.
Fil 2.
Izradimo slatko vrhnje, te premažemo preko fila1. -
4.
Čokoladna glazura:
U posudici na štednjaku, lagano topimo čokoladu, slatko vrhnje i šećer. U napola otopljeno dodamo da se topi i margarin. Tako pripremljenu glazuru stavimo hladiti. U mlačno dodamo par kapi ulja i prelijemo kolač glazurom.
Staviti u hladnjak!
Posluživanje
Kolač se do posluživanja drži u hladnjaku. Kremast je i osvježavajuć!
Savjet kod rezanja ovog kolača: koristi se oštar, mokro-vrući nož (znači da ga stalno umačemo u vruću vodu). I vjerujte kocke će bit savršeno izrezane.
Dobar tek!!!
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Komentari (33)
Učitaj prethodne komentarekod mene kad ocu izrizat kolac uvik puca
prefin kolač...sve pohvale
prefino...prošli put sam ga radila kao kolać..eo danas sam napravila kao jednu tortu za sutra..javim kak je ispalo:-)))
Djeluje fino.....
evo danas sam ga radila al sam u biskvit dodala i 1 dcl ulja, mlijeka i prašak za pecivo. Žao mi je šta nisam stavila 2 puding jer kreme je malo a šlaga previše, ali za drugi put znam
Sve u svemu kolač je ok.
Koje slatki vrhnje koristite?da li je to ono u tetrrpaku za slag tipa kplus i ostali.Kad tocno stavljam glazuru?kad se ohladi fil ili sta?i za koju dimenziju kalupa je ovak recept pravokutni i krug ako znate?