Moj profil
Valerija10
16.1.2009.

“Punjena jaja”

30 minuta
37

Posluzite kao hladno predjelo uz casu blage ili jace rakije. NAZDRAVLJE!

Posluzite kao hladno predjelo uz casu blage ili jace rakije. NAZDRAVLJE!

Valerija10
16.1.2009.

Sastojci

Potrebno je
10 komada bjelanca kuvanih jaja
Za nadjev potrevno je
10 komada zumanca kuvanih jaja
100 gr krem sira sa zacinima "Ducatela"
100 gr bjelog sira
prstohvat ljute/slatke tucane crvene paprike sa sjemenkama
po ukusu soli i mleveni crni biber
po potrebi nekoliko kapi maslinovog ulja

Priprema

1.

U dublju posudu sa vodom tvrdo kuvati jaja.

2.

Kada su jaja gotovo kuvani, ohladiti, oljustiti i prepoloviti po duzini.

3.

Odstraniti zumanca.
NADJEV

4.

U drugu plitku posudu odvojiti kuvana zumanca. Viljuskom izgnjeciti.

5.

Dodati krem sir sa zacinima, izdrobljeni bjeli sir, ljutu ili slatku tucanu crvenu papriku sa sjemenkama po vasem ukusu, posoliti i pobiberiti.

6.

Pomjesati da se smjesa izjednaci. Po potrebi dodati nekoliko kapi maslinovog ulja.

7.

Gotovu smjesu za nadjev izruciti u kalup za tulumbe i njime puniti polovine bjelanca.

8.

Ukrasiti po volji. Ja sam ukrasila Domacim ketchup-om kao na slici i slici.

9.

*SLIKOVIT PRIKAZ POSTUPKA IZRADE:
1. Prepoloviti po duzini
2. Izdrobljeno zumance i krem sira sa zacinima
3. Izdrobljeno zumance i bjeli sir
4. Gotovo
5. Ukrasavanje slika
6. Ukrasavanje slika

Posluživanje

Posluziti kao hladno predjelo uz blagu ili jacu rakiju. NAZDRAVLJE!

  • Party(5)
  • JAJA(2)
  • Hladno predjelo(1)
  • Punjena-jaja(1)
  • Uz-rakiju(1)
  • Party food(1)
  • Meze(1)

22

zura: Jako mastovito i bude dekorativno. Prihvatam predlog: -)).

I ja pravim nešto slično, ali dodam ručku napravljenu od kore limuna pa djeluje kao korpica.

murtela: -)) drago mi je.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)