Moj profil
marinaos
28.1.2009.

KUPUS KIFLE

260
marinaos
28.1.2009.

Sastojci

Tijesto
1 kg brašna
1 žlica soli
1 žlica šečera
3 dcl mlijeka
1 kvasac
2 dcl ulja
2 dcl vode
FIL
1 margarin
3 žumanjka
3-4 žlice brašna
1 žlica soli
500 dkg trapis sira
1 kiselo vrhnje

Priprema

1.

TIJESTO :

2.

U mlako mlijeko stavite kašikicu šečera s kvascom.
2.u zdijelu stavite brašno, sol, ulje i mlake vode. i to sve zamijesite.
3. od tog tijesta napravite 4 loptice i ostavite da odstoje pola sata.

3.

FIL:

4.

omekšali margarin izmutute s žumanjcima kiselim vrhnjom ,soli i brašnom, podijelite u 4 dijela..

5.

POSTUPAK IZRADE..

6.

Razvaljate tijesto uzduž i namažete sa filom..i onda posipajte sa sirom i zamotate režete na trokute..
2. u tepsiju stavite masni papir i na to stavite te trokutiče namažete sa žumanjcima i po želji posipate sezaoma..

7.

DOBAR TEK…

  • Kifle(7)
  • Kupus-kifle(6)
  • Kiflice(5)
  • Dizano(4)
  • Pecivo(4)
  • Peciva(4)
  • Kifle-slane(1)
  • Slana peciva(1)
  • Anka-1955-isprobala(1)

33

jer Se listaju Ko kupus

Zasto se zovu kupus kifle kad nigdje nema kupusa❓

Danas upotpunila dojmove.. dvije tepsije velike ovih kifli  jako su dobre..ma odlične...👍👋