malo skuplja, ali zasitna i jako ukusna torta…ili kolac… :)
Sastojci
Priprema
Biskvit:
izmutiti cvrst snijeg od bjelanjaka, dodati secer, keks, ljesnjake i prasak za pecivo
(peci 3 puta – da se dobiju 3 biskvita, ukupno 15 jaja za cijelu tortu)
Fil:
15 zumanjaka i 15 dkg secera dobro izmutiti, dodati 10 zlica gustina
sve to ukuhati u 7 dcl mlijeka
u hladan fil dodati: 20 dkg margarina, 10 dkg mljevenog petit keksa, 10 dkg mljevenih ljesnjaka i krupno naribanu bijelu i mlijecnu milka cokoladu
slagati na tacnu: biskvit, fil, biskvit, fil, biskvit, ostatak fila
ukrasiti po zelji
ja bih ovaj fil drugacije napravila zumanjke sa secerom skuhala na pari pa ohladila, a dva pudinga od vanilije skuhala u 7dcl mleka i ohladila pa ohladjena sastavila oba fila zajedno u to dodala umucen margarin dobro izmutila pa onda dodala mleveni keks i lesnike, pa fil podeliti na dva dela u jedan deo dodati belu milku u drugi deo tamnu milku pa staviti koru tamni fil, koru svetli fil pa koru i ukrasiti tortu po zelji, zumanci su puno bolji kad se kuhaju posebno, a puding daje lepsi ukus filu no brasno jer se manje oseti miris zumanaca i fil je bolje kuhan i torta moze duze da stoji.................
43