ja sam ih nazvala pogacice , ali vise su slane gurabije …......
Sastojci
Priprema
u jednu duboku zdjelu slomi se dvoje jaja
pa dodas vrhnje ulje , i soli i sve to promjesate kasikom
pa se doda pecivo i na kraju brasno dodajemo postepeno dok ne zamjesite dosta mekano tijesto kad tijesto bude gotovo izmrvise sita i dodase niz citavo tijesto
tepsiju prekrijemo pack papirom od gotovog tijesta otkidamo parce
i oblikujemo pogacice velicine jaja moze biti i okrugle
gotove pogacice redimo u tepsiju i pospemo susamom i turskim susamom (corekotu)
pecimo na zagreanoj rerni na 180C* dok ne porumenu .
Posluživanje
pogacice osim sirom mozete puniti rendanim kaskavalom i seckanom salamom , i na kraj mozete premazati jajem
Sir se dodaje u tijesto kad zamesis tijesto dodaj istrosen sir i sjedini tijesto rukom dabi sir bijo Po cijelim tijestom , onda poulji ruke i formiras kuglice.
Svidja mi se recept ali mi je malo nejasno ovo oko dodavanja sira...❓ Sir dodamo preko zamesenog testa i sta onda?
14