Ovo su kolaci koji polako padaju u zaborav i sve je manje dece koja znaju za njih. Da se ne zaborave kolaci nasih baka…:D
Ovo su kolaci koji polako padaju u zaborav i sve je manje dece koja znaju za njih. Da se ne zaborave kolaci nasih baka…:D
Sastojci
Priprema
Sve sastojke za testo smesiti u
kompaktnu masu i ostaviti 2 sata
da odstoji.
Zagrejati rernu na 200 stepeni i praviti loptice,
velicine oraha.Slagati na podmazan i
brasnom posut pleh, malo spljostiti loptice
i peci medenjake .
Pecene medenjake dobro prohladiti
i pripremiti cvrstu penu od belanaca
i prah secera.
Prohladjene medenjake uvaljati u
penu od belanaca i secera, rasporediti
na ravnu plocu i osusiti ih.
Posluživanje
Ovako spremljeni medenjaci mogu dugo da stoje na vazduhu prekriveni samo cistom krpom.Nikako ih ne drzati u frizideru ili plasticnoj kutiji.
27