Moj profil
mery123
1.5.2009.

Češki kolač

132
mery123
1.5.2009.

Sastojci

Biskvit
4 jaja
5 žlica šećera
5 žlica brašna
3 žlice kakaa
1 prašak za pecivo
3 žlice mlijeka
3 žlice ulja
Krema
0.5 l mlijeka
20 dag šećera
1 vanilin šećer
5 žumanjaka
20 dag margarina
5 žlica brašna
Bijela glazura
5 bjelanjaka
25 dag šećera u prahu
1 vanilin šećer

Priprema

1.

Jaja izmiksati sa šećerom, dodati mlijeko i ulje te na kraju brašno pomiješano s praškom za pecivo i kakaom. Peći na 180 C.

2.

Žumanjke i brašno umutiti s malo mlijeka i uliti u preostalo mlijeko prokuhalo sa šećerom. Kuhati dok se zgusne. U vruću kremu dodati margarin i miješati dok se ne ujedini s kremom. Margarin se može i pjenasto izraditi pa onda izmiksati s hladnom kremom, ali onda krema neće imati lijepu žutu boju već će biti bijela. Premazati hladan biskvit.

3.

Bjelanjke, šećer i vanilin šećer malo izmiksati, a zatim još 10-ak minuta na pari. Premazati preko kreme.

  • Kolači(5)
  • Kremasti kolaci(2)
  • Obavezno(2)
  • KOCKE(2)
  • Kolači kremasti(1)
  • Kolac-krema(1)
  • Kremasti(1)
  • Probati(1)
  • Kreme(1)

43

Super kolac,sin odusevljen 🙂

#41, mi smo izgleda generacija :))...i meni je ovo bio jedan od prvih kolaca koje sam pravila, a jako je fin !!!!!

tek sad sam vidjela recept, ovo je jedan od prvih kolača koje sam pravila(kad sam tek počela raditi kolače) a to je bilo prije 20-ak godina, jedino ja imam recept za duplu mjeru i u biskvit idu orasi, ali provjereno znam da je kolač odličan, svi su ga voljeli, a ja kao klinka bila sva ponosna :) hvala ti što si me podsjetila na njega, morat ću ga uskoro naparaviti :)