parfe torta od sira

30 minuta

9

Za mene je ovo torta iz raja!

Za mene je ovo torta iz raja!

Sastojci

biskvit

3 žlice šećera

3 žlice brašna

1 vanilij ili malo limuna u rumu

krema

1/2 kg svješeg sira

25dkg maslaca ili margarina za kreme

1 kesica želatine fix

20dkg šećera u prahu

1 mali šlag u tetrapaku

Priprema

1.

-Biskvit:3žumanjca tući sa 3žlice šećera, dodati 3 žlice brašna i na kraju snijeg od 3 bjelanjca.

2.

Krema:-margarin tući sa žumanjcima

3.

-šlag istući

4.

snijeg od bjelanjaca istući

5.

Sve spojiti i dodati želatinu

6.

Neka ostane preko noći u kalupu za tortu.Na vrh šlag

2

26.5.2009.17:11

Idu sirova jaja? To mi je riskantno. Inače sastojci su odlični.

26.5.2009.11:16

Da ne zaboravim, ovo na vrh šlag treba još šlaga, ne onaj iz kreme.