Moj profil
Jos jedan recep za pripremanje rizota s kozicama na brz i ukusan nacin.
Jos jedan recep za pripremanje rizota s kozicama na brz i ukusan nacin.
Sastojci
Priprema
1.
Na maslinovu ulju isprziti crveni luk, dodati kozice.
Dodati crvenu, zutu i zelenu papriku izrezane na male kockice i cesnjak te zaciniti s solju, vegetom, paprom i crvenom mljevenom paprikom.
2.
Zaliti sve skupa s 1 dl bijelog vina te dodati ociscenu i opranu rizu.
3.
Zaliti s vodom i kuhati da voda ispari i riza se skuha.
4.
Na kraju dodati izrezan persin i lagano promijesati.
Posluživanje
Ja rizoto pripremam u velikoj teflonskoj tavi s poklopcem. Kad dodam sve namirnice i zalijem s vodom smanjim vatru i poklopim rizu te kuham 12-14 minuta. Vrijeme kuhanja provjerite na pakovanju rize.
16