Moj profil
Valerija10
29.6.2009.

“Teleca juha”

30 minuta
22

I ljeti, nije na odmet da za rucak povremeno spremimo i koju domacu juhu. Mesto kiselog vrhnja juhi sam dodala slatko vrhnje. Rezultat: Odlicna juha – vikali su u glas: -)).

I ljeti, nije na odmet da za rucak povremeno spremimo i koju domacu juhu. Mesto kiselog vrhnja juhi sam dodala slatko vrhnje. Rezultat: Odlicna juha – vikali su u glas: -)).

Valerija10
29.6.2009.

Sastojci

Potrebno je
1500 ml teleceg temeljca
2-3 komada sargarepe
1 komad crnog luka
150 ml slatkog vrhnja
1 supena kasika dodatak jelima "Vegeta"
1 vezica persuna
kolicina po zelji tjestenine za supu
1 komad paradajza
po ukusu mleveni crni biber
po ukusu soli

Priprema

Koristiti teleci temeljac – malo posolena vodu gdje se kuvali telece meso zajedno sa sargarepom i crnim lukom.
1.

Iscjediti temeljac u dublju serpu. Staviti na srednjoj vatri. Ako je potrebno dodati jos vode.

2.

Dodati “Vegetu”. mleveni crni biber i posoliti po ukusu.

3.

Kuvanu sargarepu i crni luk sitnije isjeckati. Dodati temeljcu.

4.

Paradajz oljustiti, malo stisnuti da sok iscuri. Sitnije isjeckati i dodati temeljcu. Ostaviti da temeljac provri.

5.

Kada temeljac provri dodati tjesteninu za supu. Iskljuciti ringlu i jos ostaviti u toplo da se tjstenina kuva polako.

6.

Pre sluzenja uz stalno mjesanje dodati slatko vrhnje.

7.

Dodati i sitno sjeckan persun.

8.

Sluziti toplu juhu.

  • Supe(3)
  • Juhe ............(2)
  • Juha(2)
  • Fine-juhe(1)
  • 1supe(1)
  • Teleca-juha(1)
  • Brzo!!(1)

9

papomojsije: Slazem se : -)). Hvala na komentaru.

za dobru supu uvek ima mesta

Vesele me vasi iskreni komentari. Drago mi je da vam bar malo budu od koristi moji recepti: -)). irenalana: I ja u slucaju kad temeljac nije puno masan dodam jaje.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)