Ovaj recept sam davno našla na netu tako da sam zaboravila gdje i ne mogu staviti izvornik (iako ima mojih preinakica), a nisam ga do sada pravila jer nisam imala koncenrtirano mlijeko. Sad ga ima u Lidla za kupiti i sjetih se odmah ovog…. Moj sin najsretniji….
Ovaj recept sam davno našla na netu tako da sam zaboravila gdje i ne mogu staviti izvornik (iako ima mojih preinakica), a nisam ga do sada pravila jer nisam imala koncenrtirano mlijeko. Sad ga ima u Lidla za kupiti i sjetih se odmah ovog…. Moj sin najsretniji….
Sastojci
Priprema
U dubljoj tavi pomiješati šećer s prosijanim brašnom i kakaom.
U lončiću izmiješati mlijeko s aromom vanilije i to umiješati u prethodnu smjesu.
Odvojiti bjelanjke od žutanjaka i žutanjke pjenjačom umiješati u smjesu od brašna da se dobro poveže.
Smjesi dodati maslac i sve zagrijavati na laganoj vatri ali samo dok se maslac otopi. Maknuti s vatre i uliti u kalup prethodno obložen tijestom.
Peći 45 minuta na 180°C. Zatim izvaditi iz pećnice i premazati tučenim bjelanjkom. Vratiti u pećnicu i peći još 15-ak minuta (dok premaz dobije finu zlatnu boju)
Posluživanje
Pitu pustiti da se ohladi pa poslužiti.
U slast (stvarno je ukusna, a jednostavna)
Kad se ispeče nadjev je mekan (ali je pečen). Kad se ohladi onda se stisne.
12