Moj profil
Sastojci
za
Priprema
1.
teletinu oprati i posusiti, narezati na prutice ili kockice.
2.
Luk, cesnjak i povrce za juhu (mrkva , persin itd)izrezati na kockice.
3.
meso i luk u dubljoj tavi na buteru par minuta lagano prziti , brasno dodati i kratko zajdeno prziti, sve zaliti sa vinom i telecim fondom, dodati povrce , timian sa soli paprom i muskatnim orascicem i limunovim sokom zaciniti, i poklopljeno 60 min .lagano kuhati.
4.
u gotov frikase dodati vrhje za kuhanje i po potrebi zaciniti .
5.
kao prilog riza.
Posluživanje
glavno jelo
1