Moj profil
Recept naših baka iz prošlog stoljeća
Sastojci
Priprema
1.
U malo mlačnog mlijeka (od onih 2dcl) izmrviti germu s mrvicom šećera, te pustiti dizati.
2.
Dok se germa diže izmrviti margarin(maslac) i brašno, potom dodati ostale sastojke za tijesto.
3.
Umijesiti tijesto i pustiti stajati 20 min
4.
Prepoloviti masu i razvaljati na 1cm debljine
5.
Čašicom(fi 5-6cm) vaditi krugove
6.
Od ukupne količine iziđe 55-60 kružića
7.
Svaki krug tanko razvaljati u elipsu i frkati u koso da se dobije forma štapića
8.
Slagati s razmakom u blago pouljen protvan
9.
Premazati s razmućenim jajom te posoliti
10.
Peći dok se ne zarumene
Posluživanje
Recept sam dobila od prijateljice Marije a ona pak od svoje ujne.
Pečeni mogu dugo stajati i uvijek ostanu dobri
3