Za svoj prvi recept sam izabrala još jedan u nizu recepata za domaći sladoled..znam:-)) Ali od svih koje sam do sada probala kod drugih ili pravila ovaj je ubedljivo najkremastiji,tako bogate teksture,topi se u ustima i nimalo igličast..što me inače najviše nervira kod sladoleda..Probajte
Za svoj prvi recept sam izabrala još jedan u nizu recepata za domaći sladoled..znam:-)) Ali od svih koje sam do sada probala kod drugih ili pravila ovaj je ubedljivo najkremastiji,tako bogate teksture,topi se u ustima i nimalo igličast..što me inače najviše nervira kod sladoleda..Probajte
Sastojci
Priprema
Umutiti žumanca sa šećerom, potom umututi šlag ili šlag krem od vanile sa kiselom vodom, od belanaca umutiti čvrst šne i puter penasto umutiti.Potom sve lagano sjedniniti mešajući ručno varijačom ili žicom za mućenje ne mikserom.Smesu podeliti na dva dela i po želji, jedan deo ostaviti kao vanili i dodati 3 vanilin šećera a u drugi dodati čokoladu ili lešnike, voće…
Zaista fantastičan recept, ja pravim isto ali bez maslaca, uskoro pravim ovako-sigurna sam da je još lepši…tebi puno pozdrava
Hvala helga44..na divnoj dobrodošlici i još lepšim komenatarima..ako ga Matija ne smaže kao obično i pre nego što se stegne, sledeći put te obavezno zovem na degustaciju:-))
Kako je tebi ispao recept?
9