Moj profil
brankas
31.8.2009.

Pužići

36

Priprema nije baš brza, ali su vrijedni truda.

Priprema nije baš brza, ali su vrijedni truda.

brankas
31.8.2009.

Sastojci

Tijesto
50 dkg brašna
1/2 kocke svježeg kvasca
5 dkg šećera
1 kom vanili šećer
2 kom jaja
1,25 dl mlakog mlijeka
10 dkg maslaca
Krema
2 kom pudinga od vanilije
7,5 dl mlijeka
8 dkg šećera
10 dkg grožđica
Premaz od pekmeza
3 žlice pekmeza po želji
1,5 žlice vode

Priprema

1.

Kvasac razmutiti u 1, 25 dl mlakog mlijeka. Maslac rastopiti.
Umutiti jaja sa šećerom, dodati otopljeni maslac, germu rastopljenu u mlijeku, brašno i prstohvat soli.
Tijesto ostaviti da se diže.
Skuhati 2 pudinga od vanilijei šećer u 7, 5 dl mlijeka. ostaviti da se ohladi.

2.

Dignuto tijesto razvaljati u pravokutnik 40×60 cm.
Premazati pudingom, posuti grožđicama i zavaljati u roladu.
Rezati komade 1-1, 5 cm i slažite na lim obložen papirom za pečenje. Ostaviti da se diže.
Ugrijati pečnicu i peči na 180 C, dok porumene.
Pekmez i vodu prokuhati i premazati preko pečenih pužića.

  • Puzici-slatki(2)
  • Ruzice(1)
  • Dizano-slatko(1)
  • Razno(1)
  • Testo(1)
  • Dizana tijesta(1)
  • Dizano(1)
  • Puzici(1)
  • Suho voce(1)

8

jao ja sam radila neku verziju s pudingom i kiselim vrhnjem....NEMOJTE TO RADITI! Ovo je stvarno prefina verzija i puno bolja kombinacija okusa. Samo još da probamo tijesto

Ma nema veze što uzmu vrijeme, kad na kraju vidiš kako su ti ukućani sretni i zadovoljni. Ide u omiljene!

Hvala curke

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)