Sastojci
Priprema
Dobro izmijesati sve sastojke, ostaviti da se otopi secer. Naliti na povrce, bez kuhanja!
Slagati povrce u prigodnu kantu po zelji karfiol, zelene rajcice, feferone, slatke feferone, mrkvu, lucice, kupus, paprika….. sve oprano i isjeceno.
Zaliti povrce skroz do kraja, dobro poklopiti i ostaviti 2 – 3 tjedna, bez otvaranja!
Ovom smjesom mozete zaliti i pojedinacno neko povrce, ne samo ovako mijesano!
Posluživanje
Ovo je smjesa za oko 5 kg povrca.
Ako nemate kanticu sa vakumom, svakako stavite na poklopac nesto tesko. Mozda ce vam malo tekucine izaci van, ali ne brinite to tako mora biti. Poklopac pritisce povrce i visak mora negdje van.
Mi tursiju drzimo u stanu, tako da mozete slobodno tursiju drzati na sobnoj temperaturi!
Feferoni
Feferoni
Paprika
Slaganje povrca
Slaganje povrca
Slaganje povrca
I nakon par godina recept je aktualan🙂 Sutra ću je raditi prvi puta, pa da vidimo... Ali nije mi jasno zašto mora i vinobran i konzervans? Jel može bez vinobrana bar?
18