Moj profil

Kiflice

87

Juce sam ih ovako radila….

Juce sam ih ovako radila….

Sastojci

1-1.2 kg. brasno
1 zlica suhi kvasac
1 zlica secer
2 kasicice sol
300+100 ml. mlako mleko
50 ml. ulje
100 ml. mineralna voda (mlaka)
Za premaz
2 kom zutanjka
Za punenje
350 gr. sir
2 kom. beljanke

Priprema

1.

Kvasac promesajte sa secerom i zlicu brasno, dodajte 100 ml. mlako mleko i ostavite da nadodje

2.

Brasno promesajte sa solom ,napravite udubjenje pa dodajte nadosli kvasac, ulje, jaja, mineralne vode, ostatak mleka i zamjesite glatko testo

3.

Premazite tetso uljem i ostavite da nadodje

4.

Kidajte male loptice rasukajte cetvrtasto ,zacesite nozes nekoliko puta ,stavite sir u kome ste promesale bjelanke i zarolajte

5.

Poredite ih na pouljen pleh i ostavite da malo nadodju pa premazite zutanjku, pospite susamom i na svaku stavite kasicicu rastopjeni margarin slika i ostavite da nadodju dok se volumen duplira

6.

Pecite na 180 stupnjeva dok ne porumene

  • Kiflice(8)
  • Pecivo(2)
  • Peciva-kvas(1)
  • Tjesta(1)
  • Cool-pecivo(1)
  • St(1)
  • Bakeries(1)
  • Peciva(1)
  • By-sandy(1)

27

Hocu, hvala puno.

Draga Milica kolicine tecnosti je u redu…Meni trebalo 1 kg. brasno ali ako je brasno meko onda moze i malo vise….Probaj odlicni su

Molim vas, recite mi da nije na ovu kolicinu brasna premalo tecnosti, oko 550ml na 1-1.2kg brasna?Pravila bih ali ne znam kako ce da ispadnu.

Ovako je ispalo drugima