Kad sam ga složila skužila sam da moji klinci sve ovo jedu za doručak… pa nek se onda zove Dobro jutro… lagan, osvježavajući kolač... Posvećujem ga kolegi (kojem je i namijenjen) koji je uvijek uz nas kad nam je teško, koji nas svaki dan uveseljava svojim pričama pa zaboravimo sve probleme… i koji obožava kolače… Dino, u slast!
Kad sam ga složila skužila sam da moji klinci sve ovo jedu za doručak… pa nek se onda zove Dobro jutro… lagan, osvježavajući kolač... Posvećujem ga kolegi (kojem je i namijenjen) koji je uvijek uz nas kad nam je teško, koji nas svaki dan uveseljava svojim pričama pa zaboravimo sve probleme… i koji obožava kolače… Dino, u slast!
Sastojci
Priprema
Izrezati oblatnu i staviti je u padelu (cca 36×24 cm) obloženu pek papirom.
U posudu usuti mljevene kekse, müsle i naribanu narančinu koricu.
Dodati čokoladu otopljenu na pari, omekšali (ne otopljeni) maslac i iscijeđeni sok od naranče.
Izmiješati smjesu rukama, rasporediti je na oblatnu i poravnati.
Za nadjev
Mikserom stući šlag, šlag fix, vaniliju i mješavinu mlijeka i vode. U smjesu lagano žlicom umiješati kiselo vrhnje i krem jogurt (ja sam koristila Vindijin Freska Euforija jaffa-čoko crispies).
Trećinu dobivene kreme rasporediti po podlozi pa posuti polovicom Čokolino Crunch kuglica. Premazati drugom trećinom kreme, posuti ostatkom kuglica i premazati ostatkom kreme.
Staviti u hladnjak da se ohladi.
Izvaditi kolač iz padele na tacnu, odrezati višak pek papira (ja ostavim papir ispod kolača radi rezanja oblatne koja je malo tvrđa da ne izderem tacnu) i ukrasiti ga čokoladnom glazurom (otopiti čokoladu na pari, dodati ulje pa smjesu staviti u vrećicu za ukrašavanje i povlačiti kose crte preko kolača).
Posluživanje
Vrlo brzo gotov, izuzetno ukusan i osvježavajući kolač.
15