Moj profil
Ivana1985
17.9.2009.

Kiflice

14

Kiflica nikad dosta…

Kiflica nikad dosta…

Ivana1985
17.9.2009.

Sastojci

1 kg brašna
2 žumanjka
1/2 litre mlijeka
2 dl vode
1 1/2 kocke sviježeg kvasca
1 žlica soli
1 žlica šećera
i još
1 margarin ( omekšali u listićima)
1 jaje za premazivanje
malo sezama i soli

Priprema

1.

Kvasac zamiješaj sa šećerom, malo mlakog mlijeka i malo brašna. Kad se kvasac digne zamiješajte ostale sastojke (osim margarina) u fino tijesto. Razvaljaj i polako dodaj 1/2 margarina, pusti da malo odstoji i motaj u kiflice. Gore premaži jajetom i stavi listić margarina te posoli i pospi sezamom

  • Tijesta(1)
  • Kifllice(1)

4

Kad razvaljaš tijesto margarin možeš naribati ili otopiti pa premazati, ja naribam i opet premjesim i tek onda ponovo razvaljam i motam kiflice… evo goca1 nadam se da je sad jasnije i da će kiflice biti ukusne :)))

“Razvaljaj i polako dodaj 1/2 margarina…” – nije mi jasno to dodavanje margarina – premažem tijesto ili …?

super