Sigurno imate neki svoj omiljeni recept za voćne torte, a imala sam ga i ja dok nisam probala napraviti ovu ljetnu tortu. Od tog trenutka ovo je moja voćna torta broj jedan. Zašto ljetna? Zato što se ništa ne peče, brzo je gotova i sve to skupa daje recept za ljetni brzinski kolač.
Sigurno imate neki svoj omiljeni recept za voćne torte, a imala sam ga i ja dok nisam probala napraviti ovu ljetnu tortu. Od tog trenutka ovo je moja voćna torta broj jedan. Zašto ljetna? Zato što se ništa ne peče, brzo je gotova i sve to skupa daje recept za ljetni brzinski kolač.
Sastojci
Priprema
sloj
125 gr maslaca plus 125 gr šećera u prahu pjenasto umutiti. Dodati 100 gr samljevnih prženih lješnjaka te 100 gr samljevenog keksa. Sve dobro promiješati i zaliti sokom od ananasa (pola manje limenke konzerviranog ananasa). Staviti u kalup.
sloj
6 žumanaca, 125 gr šećera u prahu, 2 žlice brašna te jedan vanilija puding dobro izmutiti sa pola decilitra mlijeka. Tu smjesu lagano uliti u kipuće mlijeko i miješati par minuta na vatri. Skinuti sa vatre da se ohladi te dodati 125 gr maslaca pjenasto umućenog. Staviti na 1. sloj. Na to staviti nasjeckani ananas pa sve skupa prekriti sa pola litra umućenog vrhnja za šlag. Po želji prije serviranja svakome možete kolač preliti tekućom čokoladom, naravno poslije dobrog i dugog hlađenja. U slast …
Pravila sam ovu tortu pre neki dan za svoj rodjendan i moram da kazem da se toliko brzo pojela da sam uspela da se docepam tek jednog malog okrajka :)
Elem, koristila sam obruc precnika 26cm i morala sam da uduplam sve mere za keks koru, jer je sa merama iz recepta bila pretanka. Takodje sam malo smanjila sve kolicine secera, posto je konzervirani ananas vec prilicno sladak, kao i keks.
21