Još jedna bajadera, ovaj put s kestenom. Svi je moji obožavaju.
Još jedna bajadera, ovaj put s kestenom. Svi je moji obožavaju.
Sastojci
Priprema
Šećer prokuhati u 2 dl vode.
Kakao i keks pomiješati.
Prokuhani šećer preliti preko keksa i dobro izmutiti kuhačom dok se sve ne spoji u jednu masu.
Margarin pjenasto izraditi i dodavati malo po malo kesten. Nakon svakog dodavanja dobro mutiti da krema postane jednolična.
Pripremiti želatinu prema uputama i dodati kremi od kestena.
Lim (22×33 cm) obložiti masnim papirom.
Pola smjese od keksa razvući žlicom i rukama, pa dobro potapšati da se slegne.
Na to ide krema od kestena, pa drugi dio smjese od keksa koji se mora slagati rukama. Uzme se kugla smjese, u rukama pritisne da bude plosnato i slaže jedna do druge dok se ne pokrije cijela krema.
Gore ide glazura od čokolade: čokoladu i ulje topiti na pari i preliti preko kolača.
Dobro ohladiti pa rezati na šnite.
ne mogu vjerovat da još ima ljudi koji stavljaju MARAGARIN u bilo što i još to poslužuju djeci...teška seljačija
Recept ne valja crnu đavolu. Pun je grešaka. Interesuje me, kako se ikome mogao u ovu smjesu umutiti želatin. Drage moje, recept po kojem sam radila, sve i bilo ispravno i onda pokvarila sa želatinom je na ovome linku http://www.recepti.com/kuvar/kolaci/13725-kesten-bajadera
36