Priprema
-
1.
Sastojke za tijesto umjesite sa 100 ml mlakog mlijeka.
-
2.
Pokrijte sa krpom i ostavite oko 30 min. na toplom da se diže.
-
3.
Očistiti šljive, odvojiti žumanca od bjelanaca i napraviti snijeg.
-
4.
Žumanca razmutiti sa dvije žlice mlijeka.
-
5.
Preostalo mlijeko zavriti sa 9 dag šećera, 1 vanilin šeć. i lim. koricom.
-
6.
Uspiti krupicu i prokuhati, a zatim umješati žumanca i snijeg od bjelanaca.
-
7.
Ostaviti kremu da se malo ohladi.
-
8.
Tijesto premjesiti, razvaljati i staviti u lim, utisniti rubove.
-
9.
Peć zagrijati na 175 stup.
-
10.
Tijesto premazati nadjevom od griza, rasporediti šljive.
-
11.
Ostaviti još oko 15 min. da se diže.
-
12.
Kolač izvaditi iz peći posuti preostalim šećerom i vanilin šećerom.
-
13.
Ostaviti da se potpuno ohladi.
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Komentari (2)