Moj profil
Ovo je verzija moje mame i tako je pravim i ja.
Sastojci
Priprema
1.
Između ruku trljati brašno,šećer, prašak za pecivo, koru od limuna i margarin, te zamijesiti tijesto sa žumanjcima i po potrebi dodati 2-3 žlice mlijeka da se može umijesiti čvrsto tijesto. Zamotati u foliju i ostaviti malo u hladnjak.
2.
Jabuke naribati.
3.
Umutiti bjelanjak sa šećerom, dodati kakao, cimet i pekmez, te dodati naribane jabuke i sve dobro izmješati.
4.
Tijesto podijeliti na dva dijela, te jedan dio naribati na ribež u tepsiju, gore staviti nadjev od jabuka i gore drugi dio tijesta također naribati.
5.
Stavit peći u zagrijanu pečnicu oko 200 stupnjeva nekih 30 min ovosi od pečnice. Kada se ohladi posuti sa šećerom u prahu.
9