Ako ste bili u kineskom restoranu, jeli piletinu u slatko-kiselom umaku….e to je to!! Isprobajte, neće vam biti žao!
Ako ste bili u kineskom restoranu, jeli piletinu u slatko-kiselom umaku….e to je to!! Isprobajte, neće vam biti žao!
Sastojci
Priprema
Piletinu narezati na štapiće, napacati soja sosom. Mrkvu narezati na kolutove, luk na kolutove pa na pola, papriku na kocke, bambus samo izvaditi iz konzerve, ja ga i isprem pod vodom. Također u zdjelici povrče napacati soja sosom. Piletinu pržiti 3 minute na vručem ulju, meso izvaditi i na tom istom ulju pržiti povrče, 4-5 minuta. Važno je da ostane na pola sviježe! Nikako se ne smije raskuhati. Napraviti umak:ketchup+med+ocat+đumbir+soja sos +gustin, dobro izmješati, otprilike pola litre da bude količina. U povrče vratiti meso i preliti umakom, posipati češnjakom i paprom. Čekati da se zgusne i to je to! Poslužiti sa kuhanom rižom( kuhati u slanoj vodi).
Posluživanje
Uz piletinu može se dodati i puretina ili svinjetina. Uz ovo bih svakako preporučila staklenu kisele salate od sojinih klica i to je raj za nepce! Najbolje u svemu ovome je da su sve namirnice lako dobavljive, i jelo je vrlo brzo gotovo!
dobar tek!
7