Jedan mali recept za one koje vole palačinke….Sav trud se isplati…
Jedan mali recept za one koje vole palačinke….Sav trud se isplati…
Sastojci
Priprema
PALAČINKE:umiješajte sve sastojke za palačinke, izradite mikserom i stavite malo da smijesa odstoji. Zatim ispecite otp. 12 palačinki.NADJEV: na ulje stavite dinstati crveni luk i meso, te dodajte vegetu i začinite biberom i dinstajte 30 min. Kad je meso dinstano-sklonite s vatre, te stavite vrhnje i kiselu papriku izrezanu na sitne kockice.Na kraj palačinke stavite 2 kašikice nadjeva (zavisi koliko su velike palačinke) i zamotajte tako da prvo jednom preklopite preko nadjeva, zatim uvijete krajeve palačinki i zarolate do kraja (ja na taj način motam sarmu). Zarolane palačinke stavljajte u brašno, jaja i prezle, te pohajte dok ne dobiju zlatno žutu boju. UMAK: izribajte luk, krastavce i tome dodajte vrhnje i majonezu, te posolite-prije jela zagrijte na željenu temperaturu i prelijte preko palačinki.
Posluživanje
Fino prija zelena salata i pire krumpire.
4