Moj profil
Meddina
6.11.2009.

Karamel kocke

83

Po zelji jedne prijateljice resila sam da napravim ove odlicne kocke,veliko joj hvala na odlicnim kockama

Po zelji jedne prijateljice resila sam da napravim ove odlicne kocke,veliko joj hvala na odlicnim kockama

Meddina
6.11.2009.

Sastojci

200 g cokolade
240 g brasna
1/2 male kasicice praska za pecivo
300 g butera
50 g secera
120 g braon secera
2 velike kasike meda
175 ml kondens mljeka 10% masti (to je ono mljeko sto se koristi za kafu,za bolji ukus)
80 g oraha (krupnije isjeckanih)
80 g ljesnika (krupnije isjeckanih)

Priprema

1.

1.Pripremiti pleh velicine (20×30 cm),obloziti ga papirom za pecenje. 150 g cokolade isitniti, otopiti na pari.Brasno, prasak i 120 g butera fino umjesati, da se fino sjedini.Sa bjelim secerom i istopljenom cokoladom umjesati zajedno u glatku smjesu, sve rukama se radi.Opet sa rukama na pleh fino raspodjeliti, malo priteci, sa viljuskom izbosti preko.Zagrijati rernu na 170°C i peci 18 minuta.Za preliv:180 g butera, braon secer, med i mljeko staviti u jednu serpicu, otprilike 15 minuta da se kuha, na laganoj vatri.Lesnike i orahe bez masti proprziti vrlo malo i umjesati u masu.Odmah preko ispecenog tjesta to preliti.Ostaviti preko noci u frizider, sjeci sutradan na kocke.Po zelji sa ostatkom cokolade 50 g sarati po njima preko kasikom, sto nisam uradila jer zafalila mi cokolada koju sam sama pojela, sjecuci kolac….:(

  • Karamel(3)
  • Kolači(2)
  • Stangle(1)
  • Kolaci-3(1)
  • Kolacici-keksici-bomboncici(1)
  • Supac(1)
  • Kolaci-1(1)
  • Ljesnjaci(1)
  • Orasi(1)

35

fantasticne su, kao i svi tvoji recepti… :)

I ja isto….omiljena mi je kod njih hrskava podloga, ta donja, prvo ja to pojedem pa tek onda karamel dio…:)))

Ista situacija kod mene, ali šta ću kada volim te slatke stvari:)))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)