Uzivanje pocinje jos dok je u rerni….Neodoljivo mirisan i meden kolac,onako pravi zimski….Osnova za recept iz kuvara Dr.Oetker sa nekim izmenama.
Uzivanje pocinje jos dok je u rerni….Neodoljivo mirisan i meden kolac,onako pravi zimski….Osnova za recept iz kuvara Dr.Oetker sa nekim izmenama.
Sastojci
Priprema
Margarin i med zagrevati uz stalno mesanje da se margarin otopi.Zatim ohladiti (nemora sasvim).Suvo grozdje natopiti rumom (ja prelijem kljucalom vodom i sipam malo ruma).
Pomesati sve suve sastojke.
U prohladjen med umutiti jaja, dodati suve sastojke i ocedjeno suvo grozdje.Mutiti najmanjom brzinom da se sve fino sjedini i sipati u namazan i brasnom posut kalup.
Peci u zagrejanoj pecnici na 180*C oko 40 min. Proveriti “tehnikom cackalica” ako nije peceno ostaviti jos koji minut.
Kokac se moze peci i u kalupu za kugof kao i u malo dubljem kockastom plehu pa se posle moze seci u kocke.
Gotov kolac po zelji prelite cokoladom ili pospite secerom u prahu ili pak kao ja umucenim secerom u prahu.Oko 100gr secera u prahu preliti sa 2-3 kasike limunovog soka i 1-2 kasike vrele vode uz energicno mucenje, pa time preliti jos topao kolac.Od vas zavisi koliko ce vam biti gusta secerna glazura a limunov sok mozete zameniti rumom.
12