Dosad najbolja rodendanska torta za prvi rodendan moje kceri napravljena sa gotovim korama …
Dosad najbolja rodendanska torta za prvi rodendan moje kceri napravljena sa gotovim korama …
Sastojci
Priprema
Od mlijeka, brasna i secera skuhati puding te u vruce dodati cokoladu i povremeno promjesati dok se hladi
U ohladenu kremu dodati margarin i izraditi
Podravkine kore za tortu rezati u obliku jeza tako da svaka sljedeca bude manja od prijasnje.
Izmedu kora namazati kremu te kad je gotovo ostatkom kreme odlikovati jeza.
Ostaviti u frizideru da se ohladi oko 10-tak minuta zatim kompletnu tortu preliti sa glazurom.
Dok se glazura jos nije sasvim ohladila ukrasiti sa Mikado stapicima tako da izgleda kao jezeve bodlje
Razvaljati malo bijelog marcipana za njuskicu
nos i oci napraviti od cokoladnih grozdica
Ostatak marcipana obojati i napraviti gljive i cvijetice
Posluživanje
Za ukrasavanje djecijih torta uvijek koristim marcipan, lako se oblijkuje i dostupan je. Ako marcipan zelite obojati koristite jestive boje u prahu, time se konzistencija marcipana ne mjenja. Moje je iskustvo da sa tekucim bojama marcipan postaje mljecav i mekaniji te ga je tesko oblikovati.
Macipan moze ici na glazuru, slag ili tuceno slatko vrhnje, kreme ga tope. Zato sam tortu kompletno prekrila cokoladnom glazurom.
Kako je tebi ispao recept?
4