Moj profil

Medenjaci

72

Ovaj recept sam doboila od svoje forumske prijateljice Anice iz Mađarske.Njoj je ostao u nasledstvo od bake i mame.Meni se dopao zato što su medenjaci već nakon par sati meki.

Ovaj recept sam doboila od svoje forumske prijateljice Anice iz Mađarske.Njoj je ostao u nasledstvo od bake i mame.Meni se dopao zato što su medenjaci već nakon par sati meki.

Sastojci

600gr brašna
250gr šećera
300gr meda
1 žlica ulja
mleveni karanfilčić
mleveni muškatni oraščić
strugana korica limuna
1/2žličice sode bikarbone

Priprema

1.

Sve sastojke sjediniti i dobro izmesiti.

2.

Staviti u foliju i ostaviti preko noći u frižideru.

3.

Sutradan testo razvući na podlozi i vaditi medenjake u u obliku srca ili nekom drugom koji se vama dopada.

4.

Rernu zagrejati na 200, a zatim smanjiti i peći medenjake dok ne dobiju zlatnu boju, znači veoma kratko.Voditi računa o jačini vaše rerne, da se medenjaci ne prepeku.Tad će biti tvrdi.

5.

Medenjake možete držati u kutiji koju ćete dobro zatvoriti ili u vrećici.

6.

Koliklo dugo mogu da se očuvaju, ne znam.Kod mene planu jako brzo!

Posluživanje

Umesto svih ovih začinaja koristim Kotanyi začin za medenjake,pošto je njega kod nas moguće naći.
Gotove medenjake možete ukrašavati po želji šećernom smesom ili gotovim bojama u tubici.

  • Medenjaci(5)
  • Kolači(2)
  • Keks(1)
  • Kolaci-suvi(1)
  • Peceni-keksici(1)
  • Božić(1)
  • Keksi(1)

8

Hvala na ukazanom poverenju. 🙂

👏Super medenjaci, pravi okus,baš kako treba ❤️

Evo link za mešavinu začina za medenjake.

http://www.coolinarika.com/recept/idealna-mjesavina-zacina-za-medenjake-i-pain-depices/

Ja sam je napravila i pomešala sa kesicom Kotani začina,ne može da škodi!😁Dodala sam mleveni anis i malo sušene ribane korice limuna.Još nisam probala,ali hoću sigurno uskoro..Mislim da bi u testo moglo da se stavi bar 2-3 kašičice ove mešavine.

Ovako je ispalo drugima