Ovo je još jedna od verzija slanih pogačica, sočnih, hrskavih, ukusnih. Dobre su za sva dečja slavlja,užinu,idu i uz predjelo. Provereno dobre!
Ovo je još jedna od verzija slanih pogačica, sočnih, hrskavih, ukusnih. Dobre su za sva dečja slavlja,užinu,idu i uz predjelo. Provereno dobre!
Sastojci
Priprema
Margarin otopite ili ostavite duže na sobnoj temeraturi.
Izmešati brašno i gustin u posudi za mešenje, u to staviti prašak za pecivo. Sipati omekšali margarin, istrljati ga prstima sa brašnom, zatim 1jaje i 1 belanac, rendani sir i malo jogurta ili mleka (po izboru).
Staviti smešu u frižider da se ohladi i očvrsne.
Razviti koru debelu 1, 5cm i vaditi pogačice modlom.Premazati žumancetom i posuti susamom, kimom ili rendanim sirom po izboru.
Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni, paziti da ostanu bledje.
Posluživanje
Od ove smese izadje od 30 do 35 pogačica. Testo je prilično mekano, zato je potrebno razladiti ga u frizu,kada se radi na površini može se i lepiti ali pogačice su mekanije i ukusnije ako je testo mekše. Ko želi može povećati količinu brašna (za posipanje testa dok se umesi i razvije).
6