Ovih dana isprobavam jela,što po svojim,što po tudjim receptima,u kojima su tikvice dominantni sastojak. I svako od isprobanih moj sin,tikvicomrzac,je s uživanjem pojeo…
Ovih dana isprobavam jela,što po svojim,što po tudjim receptima,u kojima su tikvice dominantni sastojak. I svako od isprobanih moj sin,tikvicomrzac,je s uživanjem pojeo…
Sastojci
Priprema
Narendajte tikvice i šampinjone na krupnije, a šargarepu i djumbir (maks. 2cm) na sitnije rende.
U šerpu uspite griz i blago ga propecite vodeći računa da vam ne izgori. Dodajte malo ulja i sitno, sitno seckan luk, promešajte i propržite nekoliko sekundi, a potom nalijte malo vode i dodajte kocku za supu. Dodajte zatim pripremljeno povrće, promešajte i nalijte vodom. Poklopite i umanjite temperaturu, te kuvajte uz povremeno dolivanje vode. Pred kraj stavite so, biber i malo limunove korice, tek radi šmeka.
Posluživanje
Možete začiniti kašikom pavlake,ali meni je ovaj “solo” ukus bio sasvim dovoljan.
7