Verovatno da ovde postoji recept za mak snite, nisam proveravala, a vama izvolte moja verzija,recept moje drage prijateljice, Dojne.
Verovatno da ovde postoji recept za mak snite, nisam proveravala, a vama izvolte moja verzija,recept moje drage prijateljice, Dojne.
Sastojci
Priprema
Prvo napraviti fil i ostaviti da se hladi.
Kuvati mleko i dodati u vrelo mleko samleveni mak, kuvati oko 2-3 minute, dodati vanilu i ruma, dodati mlevene orahe, i sve dobro izmesati. Ako je fil redak, dodati jos mlevenih oraha ili malo duze kuvati, mesajuci.
Umutiti puter sa mascu, ako nemate mast moze i ulje i dodati 2 zumanca i to sve umutiti da se lepo sjedini, dodati dignut kvasac i 500 gr brasna i nastruganu limunovu koricu. Sve lepo zamesiti.
Podeliti na 4 jufke. Rastanjiti jednu jufku u velicini pleha pa je staviti u podmazanu tepsiju ili pleh postavljen papirom za pecenje, staviti jednu trecinu fila od maka i onda opet rastanjiti sledecu jufku i opet trecinu fila, na kraju cete imati tri reda fila i zavrsiti korom od testa.
Ostaviti na toplom oko sat i po do dva sata da naraste i onda peci u prethodno zagrejanoj rerni na 170*C dok gornja kora ne porumeni, nemam tacno vreme pecenja
Prijatno.
Posluživanje
Velicina pleha je23cm X 35cm
Tanja1234
da,tako se isto radi i sa suvim kvasacem ( svež nikada ne koristim ) u malo toplog mleka i kašičicom šećera doda se suvi kvasac i ostaviti sa strane da se kvasac podigne. Topli pozdrav.
Ajjj ovo pravim cim stigne jesen mmmmmmmmmmmm kako do sad nisam vidjela 😁 odlican recept.
Samo bih imala jedno pitanje jos uvijek sam ne iskusna kuharica.Sta znaci ¸¸dignuti kvasac¸¸ ako je u receptu naveden suhi ja znam da se sirovi potopi jel isto vazi i za suhi 😁 hvala
47