Moj profil
sephia
13.2.2010.

Gurmanski zalogaj

60 minuta
105

Kiflice punjene šunkom i ementalerom

Kiflice punjene šunkom i ementalerom

sephia
13.2.2010.

Sastojci

za
Tijesto
25 dag oštrog brašna
15 dag svježeg kravljeg sira
1 kom jaje
4 žlice ulja
4 žlice mlijeka
1 prašak za pecivo
1 žličica soli
1 žumanjak za premazivanje
Nadjev
15 dag šunke
10 dag ementalera

Priprema

1.

umijesiti tijesto od svih sastojaka

2.

podijeliti ga na 3 dijela

3.

razvaljati u oblik kruga

4.

izrezati na 8 dijelova-trokuta

5.

puniti šunkom i sirom

6.

smotati prema vrhu trokuta

7.

premazati razmućenim žumanjkom i mlijekom

8.

peći na 180-200 stupnjeva oko 20 minuta

  • Kiflice(6)
  • Peciva(4)
  • Peciva-slana(1)
  • Kiflice-slane(1)
  • Slano-pecivo-kiflice(1)
  • Ostro-brasno(1)
  • Todebo-rodendan(1)
  • Peciva-sephia(1)
  • Sp-pecivo-a-la-sephija(1)

25

Hvala ti Majda🙂

Dopadaju mi se, pravila sam, sa sirom u tijestu i odlične su.

večeras smo uzivali u ovom zalogaju i jedva da je nešto ostalo za slikanje :) hvala draga sephija za jako fine i brze kiflice!